Zgłoś nadużycie

  1. kamila (Gość) 9 marca 2012, 12:10

    a ja robie tak: ziemniaki gotuję na pół twardo, do rondelka wrzucam drobno pokrojoną słoninkę - wytapiam, wyjmuję skwarki - w tłuszczu ze słoniny podsmażam (wszystko w dość drobną kostkę)boczek i cebulę (ew. trochę kiełbasy), ziemniaki przekładam do naczynia, w którym sie będą piekły - przyprawiam pieprzem i ziołami do smaku - dodaję skwarki (część), podsmażoną cebulę, boczek i kiełbasę - posypuje wszystko serem - koniecznie EMENTALER (fajnie sie roztapia, jest dość biały, dla mnie IDEALNY) i wszystko skrapiam delikatnie tym tłuszczykiem ze słoninki w którym podsmażałam składniki. Piekę w zwykłym gazowym piekarniku na środkowym poziomie około pół godziny na ok,200st.- sprawdzam, czy ziemniaki zmiękły, pod koniec pieczenia podkręcam gaz mocniej, żeby ser się zrumienił delikatnie. do tego kubek maślanki - zawsze się uda, zawsze wyjdzie smacznie i szybko!!!!! :) )) polecam. bez jajek, mleka i smietany - ogólnie pierwszy raz spotkałam sie z jajkami w takiej zapiekance w tym przepisie.