Poleć znajomym

Zefir anielski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 szklanka śmietanki kremówki
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 2-3 łyżki syropu lub gęstego soku
  • owocowego (malinowy, wiśniowy, truskawkowy itp.)
  • 2-3 garści mieszanych, posiekanych bakalii
  • 3 łyżki wiśniówki, rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego

Sposób przygotowania

  1. Bakalie drobniutko pokroić namoczyć w alkoholu. Cukier przesiać z cukrem waniliowym. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania do­dając po łyżce cukier, a następnie dodać syrop i posiekane bakalie. Delikatnie wy­mieszać i przełożyć do płaskiej formy. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin, a jeszcze lepiej - na całą noc. Dobrze jest w tym czasie kilkakrotnie masę zamieszać, zefirek bę­dzie bardziej puszysty. Podawać najlepiej z bitą śmietaną, polewając syropem owoco­wym lub gęstym alkoholem (np. ajerkoniakiem), ewentualnie posypując wiórkami startej czekolady (może być biała) lub wiór­kami kokosowymi.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.