Poleć znajomym

Żeberka z grilla na ostro

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

Składniki

  • 1kg żeberek
  • ½ l piwa
  • 1 łyżeczka sosu piri-piri
  • 2 średnie cebule
  • 4 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • kilka ziaren jałowca
  • sól, pieprz do smaku
  • Sos do smarowania:
  • ½ szklanki marynaty z żeberek
  • 4 łyżki oleju
  • 3 wyciśnięte ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka sosu piri-piri
  • 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania

  1. Do piwa dodać sos piri-piri, pokrojoną w cząstki cebulę, wszystkie przyprawy i całość wymieszać w misce z pokrojonymi na porcje żeberkami. Przełożyć do garnka, ugnieść i wstawić do lodówki na 24 godziny. Wszystkie składniki sosu do smarowania dokładnie wymieszać. Żeberka odsączyć z marynaty, posmarować sosem i grillować z obu stron na złoty kolor. Podczas grillowania ponowić smarowanie.

  2. Żeby dodatkowo wzmocnić moc, podawać z sosem piri-piri „Tarsmak”.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 18 kwietnia 2015, 16:36

    Coś dla mojego taty ;)

  2. Gosia17 29 lipca 2017, 7:53

    mega pysznie