Poleć znajomym

Żeberka wieprzowe z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1 kg żeberek (niezbyt tłustych)
  • mała kapusta biała, cukrowa lub włoska
  • 25 dag brukselki
  • 12 małych marchewek
  • 2 korzenie pietruszki
  • 25 dag pieczarek
  • nieduży seler
  • papryka
  • duża cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki chili
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • liść laurowy
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania

  1. Żeberka umyć, pokroić na kawałki, obsmażyć na oleju. Kapustę, pietruszkę, seler, marchewkę po­kroić na spore kawałki. Cebulę, paprykę, pieczarki pokroić na plasterki, czosnek w talarki. Bru­kselkę dodać w całości. Warzywa i żeberka poso­lić i posypać chili, majerankiem, pieprzem. Uło­żyć w żaroodpornym rondlu na rozgrzanym lekko oleju, tak aby warzywa znajdowały się na dnie i na wierzchu potrawy. Dodać gorącą wodę do 1/3 wy­sokości. Piec 35 minut, przez cały czas pod przy­kryciem w temperaturze 180°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.