Poleć znajomym

Żeberka w ostrym sosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1 kg chudych żeberek wieprzowych
  • 7 łyżek sosu sojowego
  • 2 łyżki pasty sezamowej lub masła arachidowego
  • 4 łyżki białego wytrawnego wina
  • Sos:
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • łyżka świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki ostrego keczupu
  • 2 łyżki czystej wódki
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Umyte i osuszone mięso podzielić na pojedyncze żeberka. Pastę sezamową lub masło arachidowe, wino, sos sojowy dokładnie wymieszać, natrzeć tym żeberka. Odstawić na 3 godziny do lodówki. Obrać czosnek, przesmażyć na oleju, kiedy się zrumieni-wyjąć. Włożyć do oleju żeberka, smażyć na złoty kolor. Wyjmować na papierowy ręcznik, osa­czyć z nadmiaru tłuszczu. Przełożyć do rondla. Przygotować sos: połączyć keczup, sos sojowy (resztka), imbir, wódkę i mąkę ziemniaczaną, wlać do mięsa, smażyć na dużym ogniu, potrząsając ron­dlem. Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.