Żeberka na słodko
Czas przygotowania:
Składniki
- 1 i 1/2 kg żeberek wieprzowych
- na sos:
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki wody
- 4-5 przeciśniętych przez praskę, ząbków czosnku
- szczypta chili
- 4 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 i 1/2 łyżki musztardy lub sproszkowanej gorczycy
Sposób przygotowania
Zagotować wodą w dużym garnku. Pokroić żeberka na mniejsze kawałki, włożyć je do wrzątku, przykryć i gotować 30 minut, aż będą miękkie. W czasie, gdy żeberka się gotują, wymieszać wszystkie składniki sosu. Wyjąć żeberka z garnka, wyciąć mięso spomiędzy kostek. Umyć garnek, wlać do niego przygotowany sos. Gdy się zagotuje, włożyć mięso, gotować na średnim ogniu około 10-15 minut. Podawać gorące.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zapiekanka z kaszy jaglanej na słodko
-
Naleśniki na wodzie z serkiem wiejskim, łososiem na parze, szpinakiem i pomidorem
-
paluszki ziemniaczane na słodko
-
Pełnoziarniste naleśniki na bardzo słodko
-
Placki ziemniaczane na słodko
-
Omlet na słodko
-
Chałwowy tofurnik na zimno na migdałowym spodzie
-
Kotleciki jagnięce z puree Soubise
-
Żeberka z grilla na ostro
-
Grochówka na żeberkach
-
Ziemniaki a la douphinoise
-
Słodkie ciasto na tartę. Krok po kroku
Zaloguj się aby dodać recenzję