Zdrowy smak natury: Przepis na Carpaccio z buraków z hummusem
Czas przygotowania:
Składniki
- Składniki dla 4 osób
- 1 granat
- 3-4 czerwone buraki
- 2 opakowania Hummusu klasycznego Well Well
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- pęczek natki pietruszki
- garść rukoli
- ziarna czarnuszki
- ziarna słonecznika
- tłuczony czarny pieprz
Sposób przygotowania
Przygotowanie
Buraki gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy na cienkie talarki, które układamy na talerzu. Doprawiamy oliwą oraz octem balsamicznym, posypujemy tłuczonym pieprzem. Na buraki nakładamy łyżeczką porcje hummusu. Wszystko przybieramy natką pietruszki, rukolą, ziarnami granatu oraz czarnuszką i prażonym (na suchej patelni) słonecznikiem.
Wskazówka: Jeżeli mamy bardzo mało czasu, możemy ekspresowo przygotować carpaccio, kupując ugotowane buraki (zamykane termicznie) – wówczas efektowna potrawa powstanie już w 20 minut.
Gotowe! Wszystkiego Smacznego! Well-well.eu
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Szwedzkie przepisy na śledzie
-
Przepis na jaja marynowane w occie balsamicznym
-
„Magia Świąt” w herbacianej kompozycji marki Czas na Herbatę – przepis
-
Sernik na zimno na jogurtach greckich
-
Przepis na sałatkę z rukoli i żółtego sera
-
Prosty i dobry przepis na ciasto do pizzy.
-
Zdrowa kaszka na śniadanie
-
Na różowo czyli buraki
-
Chłodnik z buraków na jogurcie greckim
-
CYTRYNOWY ŁOSOŚ NA SZPINAKU ZE SMAŻONYMI NA MAŚLE PŁATKAMI MIGDAŁÓW Z CYNAMONOWĄ NUTKĄ
-
Chałwowy tofurnik na zimno na migdałowym spodzie
-
Chleb na zakwasie na skróty
Zaloguj się aby dodać recenzję