Poleć znajomym

Zdrowa pizza gryczana

Jak zbierać punkty?

Autor: (30 pkt.)

Smaczna i zdrowa pizza - niemożliwe? A jednak. Spróbuj naszego przepisu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • SKŁADNIKI NA CIASTO:
  • -175 g mąki z kaszy gryczanej niepalonej
  • -25 g siemienia lnianego złocistego
  • -1 łyżeczka soli himalajskiej
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • -2 łyżki oleju z pestek winogron lub kokosowego
  • -125 ml ciepłej wody przegotowanej
  • SKŁADNIKI NA PIZZE: według uznania , my użyliśmy:
  • -papryka (zielona, żółta, czerwona)
  • -pieczarki
  • -cukinia
  • -pomidor
  • -ser mozzarella
  • -przyprawy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kaszę gryczaną mielimy na mąkę (można użyć stary młynek do kawy) jeśli nie mamy możliwości zmielenia można użyć już zmielone na mąke ziarna.

  2. 2

    Siemię lniane również mielimy na mąkę dodajemy do mąki gryczanej i wraz z solą i proszkiem do pieczenia, mieszamy.

  3. 3

    Dolewamy 2 łyżki oleju a następnie stopniowo wlewamy ciepłą wodę, zagniatamy ciasto, odstawiamy na chwilę i przykrywamy

  4. 4

    Piekarnik nagrzewamy do 200°C (góra-dół). Blaszkę do pieczenia (ok 25-27 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy olejem i rozkładamy ciasto na grubość 0,5 cm.

  5. 5

    Ciasto posmaruj ketchupem. Na ciasto układamy wszystkie dodatki. Pizzę przykrywamy kawałkiem folii aluminiowej wkładamy do nagrzanego piekarnika

  6. 6

    Piec przez 15 minut pod przykryciem i kolejne 5-10 minut bez przykrycia.

  7. Można podawać z sosem z jogurtu naturalnego i czosnku.

  8. Przepis pochodzi ze strony http://www.zdrowazywnosc24.pl

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 stycznia 2016, 21:31

    Dobra pizza.

  2. natalia_roga 8 stycznia 2017, 19:19

    same warzywa