Zawijaniec z makiem
Czas wykonania: 90 min
30 min
Składniki
- na ciasto:
- 1 kg mąki pszennej
- 30 dag cukru, 10 dag masła
- 3 jaja, 5 dag drożdży
- 1/2 litra mleka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- skórka otarta z 1 cytryny
- tłuszcz do formy
- na nadzienie:
- 1/2 kg maku, 30 dag cukru
- 1 olejek migdałowy
Sposób przygotowania
Drożdże wymieszać ze szklanką ciepłego mleka, łyżką mąki i łyżką cukru, odstawić do wyrośnięcia. Utrzeć jaja z połową cukru, a masło stopić w rondel-ku. Gdy drożdże wyrosną, wlać je do mąki wraz z ubitymi jajami, masłem, resztą mleka i cukru, dodać skórkę z cytryny i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto, podzielić na dwie części, rozwałkować każdą z nich. Mak utrzeć z cukrem i olejkiem migdałowym, rozprowadzić na plackach. Zwinąć każdy z nich w ciasny wałek, włożyć do wąskiej formy i pozostawić do wyrośnięcia. Posmarować rozbełtanym jajem i piec około 45 minut.
DOBRA RADA:
Ciasto to należy piec w dwóch formach jednocześnie. To rodzaj strucli w wersji uproszczonej, bez zwijania wielu warstw ciasta. Przepis godny polecenia dla bardziej zapracowanych.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pancakes z makiem i słonecznikiem
-
Sernik z makiem
-
Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami
-
Granola "Figa z makiem"
-
Rogale z makiem
-
Ciasteczka marcepanowe z makiem
-
Steki mielone Meryland
-
Muffiny ananasowe z makiem
-
Maślane ciasteczka z makiem i skórką cytrynową
-
Mleczny chleb z makiem
-
Pilaw z Peloponezu
-
Ananasowe muffiny z makiem
Zaloguj się aby dodać recenzję