Poleć znajomym

Zapiekanka ziemniaczana z serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Delikatny smak młodych ziemniaków będzie jeszcze bardziej wyrazisty, jeśli się je ugotuje w łupinach. Ziemniaki zawierają znaczne ilości białka, witamin i innych ważnych substancji mineralnych.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 100 g gotowanej szynki
  • 1/8 I mleka
  • 100 g sera parmezan
  • 2 jajka, sól, pieprz, zmielona gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka masła
  • 1/4l kwaśnej śmietany
  • 4 łyżki siekanej pietruszki
  • 2 łyżki tartej bułki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki pokroić na 3 -centymetrowe kawałki i ugotować nad parą: Czas gotowania wynosi około 20 mi­nut; gotowanie w szybkowarze skraca ten czas do 7 minut.

  2. 2

    Szynkę pokroić w kostkę. Ziemniaki rozgnieść, nierozgniecione kawałki drobno pokroić.

  3. 3

    Ziemniaki wymieszać z szynką, mle­kiem, tartym serem i przyprawami. Mieszankę doprawić do smaku, przełożyć do wysmarowanej tłusz­czem płytkiej formy i wygładzić powierzchnię.

  4. 4

    Śmietanę wymieszać z jajkami i pie­truszką, lekko posolić i przyprawić pieprzem. Przygotowaną mieszanką polać ziemniaki, całość posypać tartą bułka oraz wiórkami świeżego masła i zapiec w piekarniku.

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.