Zapiekanka ziemniaczana

Autor: (5800 pkt.)

Czas przygotowania:

Składniki

  • ziemniaki 1,2 kg
  • mortadela 50 dag
  • cebula 1 sztuka
  • jajka ugotowane na twardo 6-7 sztuk
  • śmietana 1 szklanka
  • jajka 3 sztuki
  • majonez 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • przyprawa do ziemniaków do smaku

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Przestudzone ziemniaki pokroić w plastry. Połowę ziemniaków przełożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego i oprószyć przyprawą do ziemniaków. Wyłożyć pokrojona w drobną kostkę mortadelę i pokrojone w plastry jajka. oprószyć solą i pieprzem. Wszystko posypać drobno pokrojoną cebulą. Na wierzch wyłożyć pozostałe ziemniaki. Posypać przyprawą. Zalać sosem przygotowanym ze śmietany, jajek i majonezu oraz przyprawionego solą i pieprzem. Zapiekać ok 40 minut.