Poleć znajomym

Zapiekanka z wołowiną, papryką i cukinią

Autor: Data: 7 września 2010, 14:57 Komentarze (0) »

Jesienna zapiekanka z chudym mięsem wołowym, np. z np. polędwicy, ligawy lub udźca i warzywami - czerwoną papryką, cukinią i pomidorami. Do tego brązowy ryż i gruba pierzynka z żółtego sera. Warto się potrudzić, by ją przygotować.

Składniki:

  • 200g ryżu brązowego
  • 100g mielonej wołowiny
  • 1 czerwona papryka
  • 1 młoda cukinia
  • pomidory świeże lub z puszki
  • cebula
  • czosnek
  • olej
  • sól, pieprz, cukier
  • oregano, bazylia
  • żółty ser

Przygotowanie:

Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok. 30 min.

Na patelni smażymy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy wołowinę. Gdy zmieni kolor na brunatny, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, dusimy pod przykryciem. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i znów dusimy. Doprawiamy do smaku.

Do żaroodpornego naczynia wykładamy ryż, na niego farsz mięsno-warzywny. Całość posypujemy startym serem i zapiekamy ok. 20 min. w temp. 180 st.

Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: zapiekanki, wołowina, papryka, dania obiadowe

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły

  • Gorący temat: Cukinia

    Data: 27 lipca 2011, 18:08 Komentarze (1) »

    Wszyscy polecają, mówią, że pyszna i zdrowa, a jedyny pomysł na wykorzystanie cukinii jaki ci przychodzi do głowy to grillowane szaszłyki? Spójrz tylko, jak wiele tracisz.

  • Papryka na zdrowie, urodę i figurę

    Data: 15 września 2009, 11:10 Komentarze (7) »

    Papryka to doskonałe warzywo na poprawę kolorytu cery i wzmocnienie odporności. Jesienią jest najsmaczniejsza, dlatego warto jeść ją bez ograniczeń.

  • Gorący temat: Gruszki

    Data: 21 września 2011, 11:46 Komentarze (1) »

    Wpadła gruszka do fartuszka ... i co dalej z nią począć?

  • Dania z ryb - obiad w morskim stylu

    Data: 28 sierpnia 2012, 13:29 Komentarze (0) »

    I znów zaczynamy odliczać długie dni do kolejnych spacerów brzegiem morza, ochrypłych symfonii mew i smaku ryb lądujących na talerzu niemalże wprost z połowu.