Zapiekanka z stylu orientalnym
Czas wykonania: 45 min
30 min
Składniki
- 4 małe cukinie
- 5 pomidorów
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól, pieprz cayenne
- kilka gałązek świeżej bazylii, rozmarynu i estragonu
Sposób przygotowania
Cukinię umyć, pokroić na plasterki i lekko osolić. Oliwę rozgrzać na patelni i smażyć cukinię obtoczoną w bułce tartej. Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić na plasterki, a następnie przesmażyć na oliwie, która pozostała na patelni. Dno naczynia do zapiekania wyłożyć cebulą i czosnkiem, ułożyć na nich cukinię. Pomidory obrać ze skóry, pokroić w dużą kostkę i także przełożyć do naczynia. Całość doprawić pieprzem. Bazylię, rozmaryn i estragon posiekać i posypać nimi pomidory. Piec 20-30 minut w temperaturze 160°C
DOBRA RADA:
Jest to potrawa cenna ze względu na dużą zawartość witaminy C, która podnosi odporność organizmu. Najsmaczniejsza latem, kiedy wszystkie warzywa są świeże.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Irisch Stew
-
Kawowy tort bezowy z orientalnym akcentem
-
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem
-
Zapiekanka po nelsońsku
-
Orientalna sałatka z sezamowym kurczakiem
-
Zapiekanka z białej kapusty i żurawin
-
Faszerowana zapiekanka z mięsem
-
Wieprzowina na sposób orientalny
-
Zapiekanka wegierska
-
Zapiekanka rybna
-
Zupa z makaronem i fasolą we włoskim stylu
-
Zapiekanka z buraczków, z batatami i kozim serem
Zaloguj się aby dodać recenzję