Poleć znajomym

Zapiekanka z ryżu i mielonego mięsa

Jak zbierać punkty?

Autor: (335 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - 2 saszetki ryżu
  • - 1/4 kg mięsa mielonego
  • - puszka pomidorów w kawałkach
  • - szklanka groszku konserwowego
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 1 cebula
  • - 150 g startego żółtego sera
  • - po kilka listków świeżo posiekanych ziół (bazylia, oregano, tymianek) lub suszone przyprawy
  • - sól, papryka słodka mielona, chili, cukier do smaku
  • - mały pęczek zielonej pietruszki
  • - 1 czerwona papryka
  • - 2 jajka
  • - oliwa do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę prużymy. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy około 10-15 minut;

  2. 2

    Do garnka wrzucamy pomidory i gotujemy na wolnym ogniu do czasu uzyskania gładkiej konsystencji (możemy sobie pomóc używając blendera) . Dodajemy zioła i przyprawy do smaku. Następnie wrzucamy połowę tartego żółtego sera i gotujemy do czasu jego rozpuszczenia. Dodajemy mięso mielone, groszek i gotujemy jeszcze chwilę;

  3. 3

    Ryż gotujemy w osolonym wrzątku 5 minut krócej niż podaje przepis, studzimy.

  4. 4

    Pietruszkę drobno siekamy, paprykę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ryżu;

  5. 5

    Jajka rozkłócamy z dodatkiem słodkiej mielonej papryki, dodajemy do ryżu i dokładnie mieszamy;

  6. 6

    Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/3 sosu, wykładamy połowę ryżu, znowu sos, ryż i na wierzch sos, posypujemy resztą żółtego sera.

  7. 7

    Pieczemy w przykrytym naczyniu w temperaturze około 180°C około 45 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.