Poleć znajomym

Zapiekanka z młodej kapusty i ziemniaków

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Zapiekanka z młodej kapusty i ziemniaków

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 80 dkg ziemniaków,
  • 1 główka młodej kapusty,
  • 10 jagód jałowca Prymat,
  • 1 łyżeczka kminku,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 500 ml wody letniej,
  • 1 łyżeczka ziarenka smaku,
  • Sól,
  • pieprz,
  • 1/2 szklanki sera żółtego startego gouda,
  • 4 laski kiełbaski śląskiej,
  • 1 garść tartej bułki,
  • koperek

Sposób przygotowania

  1. Kapustę pokroić na ćwiartki,ziemniaki obrać.Przełożyć do garnka ,zalać wrzątkiem, posolić i dodać przyprawy kminek , jałowiec.Gotować pół godziny i odcedzić.Wodę i ziarenka smaku wymieszać. Mąkę uprażyć na maśle , cienkim strumieniem wlewać bulion cały czas mieszając i doprawić do smaku solą i pieprzem.Kapustę z ziemniakami przełożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem.Polać sosem i posypać bułką tartą wymieszaną z serem.Na wierzch położyć kiełbaski pokrojone na kawałki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Zapiekać przez 30 minut.Porcje na talerzach posypać posiekanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.