Poleć znajomym

Zapiekanka z mięsem i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag małych ziemniaków
  • 3 marchewki, 1 szalotka
  • 20 dag brokułów
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 40 dag mielonego mięsa
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajo, sól, pieprz
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 10 dag startego parmezanu
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • tłuszcz do posmarowania naczynia

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki wyszorować, ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić i obrać. Marchew, brokuły i fasolkę oczyścić i umyć. Brokuły podzielić na różycz­ki, marchew pokroić w krążki. Wszystkie warzywa krótko blanszować w osolo­nej wodzie i odcedzić. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Szalotkę oczyścić i posie­kać. Cebulkę wymieszać z mięsem, tartą bułką, pietruszką i rozkłóconym jajem. Masę doprawić solą i pieprzem i uformować z niej małe kulki. Naczynie żaro­odporne natłuścić i ułożyć w nim warstwami ziemniaki, warzywa i mięsne kul­ki. Śmietanę wymieszać z parmezanem i doprawić solą, pieprzem i kminkiem. Zapiekankę polać sosem śmietanowo-serowym i piec około 20 minut. Przed podaniem danie posypać posiekaną pietruszką.

  2. DOBRA RADA:

  3. Potrawę tę można podawać z czerwonym wytrawnym winem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.