Poleć znajomym

Zapiekanka z mielonego mięsa i pomidorów

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Do przygotowania tej potrawy najlepiej nadają się pomidory z puszki. Są dojrzałe, obrane i zakonserwowane w gęstej, esencjonalnej zalewie. Ich wykorzystanie pozwoli na zaoszczędzenie czasu i wysiłku.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bakłażan, 1/2 łyżeczki soli
  • 3 cebule
  • 50 g boczku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 250 g mielonej wieprzowiny
  • 720 ml pomidorów (z puszki)
  • 1/8 I mleka
  • 125 g miękkiego twarogu
  • 2 jajka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bakłażan pokroić w kostkę, posolić i osaczyć. Obraną cebulę pokroić w kostkę, a słoninę w cienkie paski.

  2. 2

    Bakłażan zeszklić na oleju. Dodać cebulę i chwilę podsmażyć. Zdjąć z ognia, dodać paprykę i doprawić do smaku.

  3. 3

    Na dnie płaskiej żaroodpornej for­my ułożyć warstwę warzyw, na niej rozprowadzić mielone mięso i po­krojone pomidory. Wszystkie skład­niki zalać zalewą z pomidorów i ob­łożyć paskami z boczku. Potrawę przyprawić i piec w piekarniku.

  4. 4

    Po 25 minutach pieczenia potrawę zalać twarogiem wymieszanym z mlekiem oraz jajkami i piec dalej, aż sos zgęstnieje i nabierze złotego koloru.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.