Zapiekanka z kukurydzą

Autor: (5445 pkt.)

Zapiekanka z kukurydzą

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Składniki

  • 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • ziele angielskie
  • kminek
  • 30 dag kukurydzy z puszki
  • 15 dag salami
  • 50 dag pomidorów
  • oregano
  • 20 dag sera żółtego
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • masło do formy

Sposób przygotowania

  1. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso, doprawić solą, pieprzem, zielem angielskim i kminkiem, chwilę przesmażyć. Formę do zapiekania nasmarować masłem, włożyć podgrzaną masę, wyrów­nać. Kukurydzę osaczyć z zalewy i wyłożyć na mięso. Następnie układać war­stwami: pokrojone w paseczki salami, sparzone i pokrojone w kostkę pomidory oraz żółty ser starty na tarce o grubych oczkach. Oprószyć oregano i pieprzem i piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. W proponowanym przepisie najlepiej wykorzystać miękkie gatunki żółtego sera.