Poleć znajomym

Zapiekanka z gotowanej wołowiny

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 500 g gotowanej wołowiny
  • 20 g masła lub margaryny
  • tarta bułka, natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • sos lioński:
  • 3 cebule
  • 40 g masła lub margaryny
  • 50 g białego wytrawnego wina
  • 50 g octu winnego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować sos lioński: pokrojoną na cienkie talarki cebulę usmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor, dolać wino, ocet, doprawić do smaku solą i pieprzem. Trzymać na wolnym ogniu 15 —20 min.

  2. 2

    Zimne gotowane mięso pokroić na cienkie plasterki.

  3. 3

    Na dno żaroodpornego naczynia wlać warstwę sosu, następnie ułożyć plastry mięsa, zalać resztą sosu, posypać tartą bułką, solą, pieprzem, na wierzchu ułożyć grudki masła.

  4. 4

    Zapiekać w gorącym piekarniku 20-25 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.