Poleć znajomym

Zapiekanka z faszerowanych pomidorów

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Zapiekanka ma charakterystyczny smak dzięki serowi Ementaler i świe­żym, dojrzałym pomidorom gruntowym. Pomidory gruntowe są aroma­tyczne ł mają bardziej intensywny smak niż pomidory szklarniowe.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 małych pomidorów
  • sól i pieprz
  • 750 g niedużych ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 3 jajka
  • 3/8 I mleka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 150 g sera Ementaler
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 1 pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomidory umyć, odciąć wierzchy i wydrążyć. Wnętrze pomidorów posolić i oprószyć pieprzem. Pomi­dory odwrócić odciętą częścią w dół.

  2. 2

    Ziemniaki ugotować w mundur­kach, obrać i pokroić w kostkę lub w plasterki.

  3. 3

    Obraną cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na 1 łyżce masła na zło­ty kolor i ostudzić. Jajka roztrzepać w mleku, dodać słodką paprykę, sól i pieprz.

  4. 4

    Ser pokroić w kostkę, wymieszać z natką pietruszki i cebulą. Powsta­łą masą napełnić wydrążone pomi­dory. Włożyć je do metalowej for­my do pieczenia o wymiarach około 20 x 30 cm, posypać dookoła ziemniakami. Zalać mlekiem i roztrzepanymi jajkami.

  5. 5

    Gotową zapiekankę posypać posie­kanym szczypiorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 15 sierpnia 2016, 11:10

    Smaczna zapiekanka.