Poleć znajomym

zapiekanka z dorsza

Jak zbierać punkty?

Autor: (7245 pkt.)

zapiekanka z dorsza

Składniki

  • * 50 dag dorsz,
  • * 5 dag suszone grzyby,
  • * 4 sztuki gotowane ziemniaki,
  • * 1 łyżka tłuszcz,
  • * 2 sztuki cebula,
  • * ½ szklanki śmietana,
  • * ½ szklanki mleko,
  • * 1 łyżka mąka,
  • * 2 jaja ugotowane na twardo,
  • * 10 dag żółty ser,
  • * pieprz mielony,
  • * pieprz ziarnisty,
  • * Sól,
  • * liść laurowy,
  • * Do formy:,
  • * tłuszcz,
  • * tarta bułka

Sposób przygotowania

  1. Grzyby namoczyć w wodzie na trzy godziny i ugotować. Grzyby pokroić w plasterki i podsmażyć w odrobinie oleju do momentu odparowania wody. Rybę włożyć do wrzątku z liściem laurowym, solą i pieprzem, gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Po tym czasie wyjąć rybę i osączyć z wody. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką, ułożyć na dnie warstwę ugotowanych i pokrojonych w plasterki ziemniaków, posypać lekko solą i pieprzem, następnie posypać grzybami, rozłożyć pokrojone w plasterki jaja na twardo, posypać solą i pieprzem, ułożyć kawałki ryby, polać mlekiem wymieszanym ze śmietaną, posypać przyprawami, mąką i połową startego sera na tarce o grubych oczkach. Z wierzchu posypać resztą sera i wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.