Poleć znajomym

Zapiekanka z brokułów

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Brokuły są warzywem cenionym nie tylko dzięki wysokim wartościom smakowym, ale i dzięki dużej zawartości składników mineralnych. Dla odmiany można tę potrawę przygotować z kalafiora lub brukselki.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 g masła
  • szczypta soli
  • 80 g mąki krupczatki
  • 3 jajka
  • 1 kg brokułów
  • 50 g tartego sera Ementaler
  • szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zagotować 1/8 I wody z masłem i solą. Dodać mąkę, dobrze wymie­szać i schłodzić. Dodać po jednym jajku i ponownie wymieszać.

  2. 2

    Zagotować 3 I osolonej wody. Bro­kuły oczyścić, podzielić na mniejsze części, ugotować i osaczyć.

  3. 3

    Brokuły ułożyć w żaroodpornej for­mie i oprószyć tartą gałką muszka­tołową. Przygotowane ciasto wy­mieszać z serem i zalać nim brokuły. Piec w gorącym piekarniku nie otwie­rając drzwiczek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.