Poleć znajomym

Zapiekanka wielka gala

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 50—60 dag filetów z piersi kurczaka
  • 1 kg mrożonych frytek
  • 1—2 duże twarde gruszki
  • 10 dag pleśniowego sera (rokpol lub lazur)
  • 1/4 szklanki śmietany
  • 2—3 łyżki margaryny
  • sól, pieprz lub mielona pikantna papryka
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • tłuszcz do smażenia i wysmarowania formy
  • ewentualnie ząbek czosnku

Sposób przygotowania

  1. Filety posolić i skropić sokiem z cytryny, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na 30 minut. Kawa­łki mięsa obtoczyć w mące i smażyć po 3—4 minuty z każdej strony. Ser rozgnieść widelcem i wymieszać ze śmietaną, do­prawić do smaku pieprzem lub papryką, można też dodać zmiażdżony lub drobno posiekany czosnek. Nierozmrożone frytki ułożyć w lekko natłuszczonej formie do zapiekania i wstawić do nagrzanego piekar­nika na 10-15 minut. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Na frytkach ułożyć filety drobiowe, a na nich plasterki gruszki, a na wierzch po sporym kleksie serowego sosu. Wstawić z powrotem do ciepłego piekarnika na 10-15 minut tak, aby sos się dobrze roztopił. Podawać z doda­tkiem sałaty lub cykorii w sosie winegret.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.