Poleć znajomym

Zapiekanka warzywna z serowym sosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (893 pkt.)

Składniki na zapiekankę dla 4 osób

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

Składniki

  • NA SOS SEROWY:
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 300ml mleka
  • 1 żółtko
  • 100ml startego sera
  • 1 łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka gałki muszkatałowej (opcjonalnie)
  • NA ZAPIEKANKĘ:
  • 150 g kalafiora
  • 100 g pora
  • 150 g brokułów
  • 150 g marchewki
  • 100 ml sera

Sposób przygotowania

  1. 1

    W rondelku rozpuść masło i dodaj do niego mąke, a następnie dolewaj po troszkę mleka. Cały czas mieszaj by nie powstały grudki. Gotuj sos na małym ogniu przez 5 minut od czasu do czasu mieszając. Natępnie zdejmij sos z ognia i dodaj do niego żółtko oraz ser. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz gałką muszkatałową jeśli lubisz.

  2. 2

    Pokrój warzywa i podgotuj trochę żeby był w połowie gotowe. Następnie wyłóż je do naczynia żaroodpornego, wylej na nie sos oraz posyp startym serem. Zapiekaj w piekarniku w 250 °C przez 10 - 15 minut.

  3. Możesz dodać do zapiekanki kawałki kurczaka lub szynki, albo zrobić ją bez sosu i użyć jako dodatek do obiadu.

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. wisz685 30 czerwca 2016, 9:45

    Super wygląda!

  2. tar1986 7 lipca 2016, 9:10

    a w mikrifali mozna&

  3. gruszewskikarol 13 września 2016, 11:26

    super

  4. krzystyna.kozak 22 grudnia 2016, 10:47

    pyszna zapiekanka!