Zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

Autor: (11142 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 por
  • 2-3 cebule
  • 2-3 średnie marchewki
  • 500 g kiełbasy, np. śląskiej
  • 8 średnich ziemniaków
  • 450 g mrożonego kalafiora
  • 450 g mrożonych brokułów
  • 450 g mrożonej fasolki szparagowej
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Sos serowo-cebulowy Tarsmak

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry .W dużym garnku zagotować wodę i ją posolić. Wrzucić ziemniaki i mrożone warzywa. Pogotować 2-3 minuty. Kiełbasę lekko podsmażyć. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojonego pora oraz marchewkę. Podsmażać wszystko przez 1,5-2 minuty. Warzywa odcedzić i wymieszać z tymi z patelni. Przełożyć do dużego, natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Po upieczeniu podawać z Sosem serowo-cebulowym Tarsmak.