Poleć znajomym

Zapiekanka sokolska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 2 kg świeżych lub mrożonych śliwek węgierek
  • 2 kg ziemniaków
  • 4 cebule
  • 3 jajka
  • 15 dag chudego boczku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka margaryny
  • tłuszcz do formy
  • ewentualnie 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania

  1. Śliwki przelać wrzątkiem, przekroić na połówki i usunąć pestki. Boczek po­kroić w kostkę. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, podobnie cebule. Jajka ubić z dodatkiem soli i pie­przu, wymieszać z kminkiem oraz z utar­tymi cebulami i ziemniakami. Boczek wyłożyć do lekko natłuszczonej formy do zapiekania i wstawić na 5 minut do na­grzanego piekarnika (200°C). Wyłożyć masę ziemniaczaną, przykryć połówkami śliwek, ewentualnie posypać odrobiną cu­kru. Przykryć wiórkami zimnego tłusz­czu. Wstawić do piekarnika jeszcze na 30-40 minut. Przed podaniem oprószyć pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.