Poleć znajomym

Zapiekanka ryżowa z morelami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Delikatny ryż krótkoziarnisty, zwany również ryżem puddingowym, dos­konale harmonizuje z owocami. W zimie można z niego przyrządzać zapiekanki z owocami suszonymi lub z kompotu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g ryżu krótkoziarnistego
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • kawałek skórki z cytryny
  • 80 g masła
  • 2 jajka
  • 50 g cukru
  • 500 g moreli (z puszki lub kompotu)
  • 1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż przepłukać na sitku i osaczyć. Mleko, sól i skórkę z cytryny zago­tować, dodać ryż i dusić 30 minut pod przykryciem na małym ogniu.

  2. 2

    Wyjąć skórkę z cytryny, dodać masło i zdjąć z ognia. Jajka ubić z cukrem na pianę i dodać do ryżu.

  3. 3

    Płaską formę wysmarować masłem, na jej dnie warstwami ułożyć morele i ryż, powierzchnię ryżu wygładzić i posypać cukrem.

  4. 4

    Piec na środkowym poziomie pie­karnika, aż zapiekanka będzie mia­ła jasnozłoty kolor. Podawać gorącą lub letnią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.