Zapiekanka prezydencka
60 min
30 min
Składniki
- 8 kromek chleba tostowego
- 8 jajek
- 8 plasterków szynki lub wędzonego boczku
- 1—2 cebule
- garść startego sera żółtego
- 2 łyżki oleju
- 4 łyżki śmietany
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek) tłuszcz do natłuszczenia
Sposób przygotowania
Kromki chleba lekko obrumienić z obu stron w tosterze lub w ciepłym piekarniku. Ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania. Plasterki wędliny zeszklić na tłuszczu razem z posiekaną cebulą, ułożyć na kromkach chleba. Żółtka ubić ze śmietaną, pieprzem i szczyptą soli (jeśli boczek jest słony, z soli lepiej zrezygnować). Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z żółtkami. Grzanki zalać masą jajeczną i wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika (200°C), piec do chwili, gdy jajka się zetną. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną. To samodzielne danie nie wymaga żadnych dodatków.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Mini zapiekanki
-
zapiekanka serowa
-
Zapiekanka z ryżem białym marki Britta, cukinią i jajkami
-
Zapiekanka z serami
-
Zapiekanka z makaronem
-
Zapiekanka z mięsem mielonym, serem i warzywami
-
Zapiekanka szparagowa
-
Zapiekanka ze szpinakiem
-
Warzywna zapiekanka z bekonem
-
Zapiekanka ziemniaczano - pieczarkowa
-
Jesienna zapiekanka z cukinią
-
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Zaloguj się aby dodać recenzję