Poleć znajomym

Zapiekanka mięsna z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Znakomita potrawa dla osób pragnących zmniejszyć ilość spożywanego mięsa. Zdaniem lekarzy i dietetyków jemy go stanowczo za dużo.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 150 g kaszy jęczmiennej
  • 400 ml wywaru z warzyw
  • 100 g pokrojonej w kostkę cebuli
  • 300 g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 4 łyżki jogurtu
  • sól i pieprz
  • po 200 g marchwi i pora
  • 2 łyżki masła
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • 6 łyżek białego wina

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bulion warzywny z kaszą i cebulą zagotować, dusić na średnim ogniu pod przykryciem, wyłożyć na talerz i odstawić do wystygnięcia.

  2. 2

    Oczyszczoną marchew i por pokroić w cienkie paski. Marchew dusić na maśle 5 minut, dodać por i dusić jeszcze 2 minuty.

  3. 3

    Mięso wymieszać z kaszą, jajkiem I jogurtem, przyprawić solą i pie­przem, rozwałkować placek 30 x 40 cm, pokroić go na 4 części, na środku każdej ułożyć warzywa, ciasto złożyć.

  4. 4

    Ułożyć w formie, zalać bulionem mięsnym I białym winem. Zapiekać w piekarniku pod przykryciem, ostatnie 10 minut bez przykrycia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.