Poleć znajomym

Zapiekanka mięsna z bekonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 7 łyżeczek ziarna sezamowe­go, 1 łyżeczka soli
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 I wytrawnego białego wina
  • 500 g mielonego mięsa
  • wołowego
  • 1 jajko
  • sól ziołowa
  • biały pieprz
  • 6 plasterków bekonu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziarna sezamowe uprażyć na suchej patelni na złoty kolor, posolić i mie­szać, aż staną się kruche.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, zalać winem i go­tując odparować 20% płynu.

  3. 3

    Mielone mięso wymieszać z duszo-rią cebulą i jajkiem, dodać utarte w moździerzu ziarna sezamowe, jeszcze raz dobrze wymieszać, przy­prawić solą ziołową i pieprzem, przełożyć do wysmarowanej tłusz­czem formy, powierzchnię wyrów­nać.

  4. 4

    Plasterki bekonu przekroić na pół i rozłożyć gwieździście na powierz­chni zapiekanki. Formę wstawić do głębszej miski napełnionej gorącą wodą i piec w kąpieli wodnej w nagrzanym piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.