Zapiekanka makaronowa z bobem

Składniki

• - 200 g grubego makaronu (rurki, wstążki)
• - 200 g bobu
• - laska kiełbasy
• - 1 cebula
• - 2 ząbki czosnku
• - 50 g startego żółtego sera
• - pęczek koperku
• - sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. 1

   Bób płuczemy, zalewamy osolonym wrzątkiem i odstawiamy na 3 minuty, obieramy z łupin;
   

2. 2

   Kiełbasę, cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę podsmażamy z dodatkiem soli i pieprzu;
   

3. 3

   Makaron gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem, na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy obrany bób, odcedzamy;
   

4. 4

   Do makaronu z bobem dodajemy podsmażoną kiełbasę, posiekany koperek (zostawiamy trochę do posypania wierzchu potrawy) i dokładnie mieszamy;
   

5. 5

   Wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy żółtym serem i resztą koperku;
   

6. 6

   Zapiekamy 30 minut w temperaturze 180°C.