Poleć znajomym

Zapiekanka kalafiorowa ze schabem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 70 dag kalafiora,
  • 60 dag ziemniaków,
  • 20 dag schabu,
  • tłuszcz do wysmarowania formy,
  • 4 jajka,
  • 200 ml śmietany,
  • 20 dag żółtego sera,
  • sól, pieprz,
  • 1/2 łyżeczki curry,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • cząstki pomidora lub papryki do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Kalafior umyć, podzielić na różyczki i gotować w osolonej wo­dzie przez 20 minut. Ziemniaki obrać, pokroić i ugotować. Po ugotowaniu kalafior i ziemniaki odcedzić. Schab pokroić w pla­sterki i razem z warzywami ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym w kolejności: warstwa ziemniaków, ka­lafior, schab.

  2. Rozkłócić jajka ze śmietaną, dodać sól, pieprz, curry, gałkę muszkatołową i polać warzywa z mięsem. Piekarnik rozgrzać do 200 °C. Ser zetrzeć i posypać nim zapiekankę. Zapiekać przez 30 minut.

  3. Odmiana: Zapiekanka będzie jeszcze smaczniejsza, gdy zamiast ziemniaków użyje się jadalnych kasztanów.

  4. Sposób podania: Każdą porcję można udekorować pokrojonym w kostkę pomidorem lub paseczkami papryki. Jest to pożyw­ne danie na obiad.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.