Zapiekanka chełmińska
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag ziemniaków
- 4—5 marchewek
- 3 jajka
- tarta bułka
- 2 łyżki margaryny
- 1 łyżeczka miodu lub cukru
- sok z cytryny
- warzywna przyprawa typu vegeta
- mielony imbir
- sól
- garść posiekanej natki pietruszki tłuszcz do nasmarowania formy
Sposób przygotowania
Marchewki oczyścić i ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej, odcedzić i zetrzeć na tarce. Margarynę stopić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odcisnąć. Dodać żółtka, 2 -3 łyżki tartej bułki, marchewkę i stopioną margarynę, posiekaną zieleninę oraz miód, doprawić do smaku imbirem, cukrem i solą. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą ziemniaczaną. Przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na około 60 minut. Najlepiej podawać z dodatkiem zielonej sałaty doprawionej oliwą, sokiem z cytryny oraz solą.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Mini zapiekanki
-
Zapiekanka ryżowa
-
Zapiekanka makaronowa z łososiem
-
Zapiekanka z kalafiora
-
Zapiekanka z makaronem
-
Zapiekanka.Mięso mielone, bakłażan i odchudzony beszamel.
-
Zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem
-
Zapiekanka ziemniaczana z serem
-
Zapiekanka śledziowa z ziemniakami i grzybami
-
Zapiekanka ziemniaczano - pieczarkowa
-
Kremowo-kminkowa zapiekanka
-
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Zaloguj się aby dodać recenzję