Poleć znajomym

Zapiekane pieczarki

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 łyżeczki soli
  • sok z 1 cytryny
  • 1 opakowanie, lub samodzielnie przygotowane puree ziemniaczane
  • 1/8 l mleka
  • 3/8 l wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta utartej gałki muszkatołowej
  • 1/8 l kwaśnej śmietany
  • 4 łyżki utartego sera ementalskiego
  • 2 łyżki bułki tartej
  • do formy: masło
  • 1 porcja zawiera ok. 1890 kJ/ 450 kcal

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki oczyścić, skrócić trzonki, dokładnie umyć i osaczyć. Na patelni roztopić 1 łyżkę masła, podsmażyć na nim pieczarki; posolić, po­pieprzyć, skropić sokiem cy­trynowym.

  2. Piekarnik nagrzać do tempe­ratury 220 °C. Żaroodporną formę wy­smarować masłem. Przygoto­wać puree ziemniaczane według przepisu na opakowa­niu, dodając mleko, wodę sól, gałkę muszkatołową. Dwie trzecie puree wyłożyć do for­my, na środku ułożyć usmażo­ne grzyby. Pozostałym puree napełnić szprycę i wycisnąć dokoracyjne rozetki dookoła grzybów. Śmietanę wymieszać z utartym serem i polać nią grzyby. Wierzch posypać buł­ką tartą i obłożyć kawałecz­kami masła.

  3. Zapiekać w piekarniku około 20 minut. Wierzch zapiekanki powinien się lekko zrumienić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 17 marca 2015, 11:37

    Smacznie wygląda danie.