Poleć znajomym

Zapiekane małże

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 400 g małż ze słoika
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1/8 l białego wina
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta białego pieprzu szczypta suszonego tymianku
  • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
  • 4 łyżki świeżo utartego twardego Żółtego sera
  • 2 łyżki masła pokrojonego w płatki
  • cukier, pieprz, cayenne
  • 1 porcja zawiera ok. 925 kJ/ 220 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Małże odsączyć. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Olej rozgrzać, zeszklić na nim cebulę i czosnek. Dodać białe wino i koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, pieprzem cayenne i roztartym tymiankiem; mieszając, gotować na małym ogniu przez 10 minut, dopra­wić cukrem. Sos pomidorowy rozdzielić do 4 żaroodpornych foremek i włożyć do nich małże; posypać posiekaną pietruszką i utartym serem, obłożyć kawałeczkami masła. Zapiekać w piekarniku w tem­peraturze 200 °C tak długo, aż ser zacznie się topić.

  2. Podawać z białym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.