Poleć znajomym

Zapiekane klopsiki z wątróbki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Klopsiki stają się pulchne dzięki dodaniu gotowanych ziemniaków. Takie klopsiki są również lekkostrawne.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 gotowane ziemniaki
  • 2 cebule, 1 ząbek czosnku
  • 60 g smalcu
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 400 g wątróbki wieprzowej
  • 2 duże jajka
  • 1/4 łyżeczki majeranku
  • sól i pieprz
  • 50 g tartej bułki
  • 750 g kiszonej kapusty
  • 1/8 I bulionu mięsnego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki rozgnieść dokładnie widelcem. Cebulę i czosnek obrać, po­kroić w kostkę i poddusić w 2 łyż­kach smalcu.

  2. Przygotowane składniki wymieszać

  3. 2

    ze zmieloną wątróbką, dodać jajka i majeranek. Posolić, dodać pieprz i ponownie wymieszać drewnianą łyżką.

  4. 3

    Mokrymi rękami uformować 4 cm klopsiki i panierować je w tartej bułce. Metalową formę do piecze­nia posmarować tłuszczem, ułożyć w niej klopsiki i piec w piekarniku.

  5. 4

    Kiszoną kapustę poddusić na smal­cu, dolać bulion i dusić około 20 mi­nut. Doprawić do smaku. Klopsiki podawać ułożone na kapuście.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 lipca 2017, 12:34

    Smaczne klopsiki.