Zapiekana kapusta z wieprzowiną
Doskonałe danie na weekend, zwłaszcza dla osób, które zamierzają wypoczywać na działce. Potrawę można bowiem przyrządzić wcześniej i tuż przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 750 g kapusty
- 300 g udźca wieprzowego lub chudej pieczeni
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 6 plasterków bekonu
- 3 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 750 g ziemniaków
- 1/4 I śmietany, 1/8 I mleka
- biały pieprz
- 100 g sera edamskiego
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania
- 1
Kapustę pokroić w cienkie paski, wrzucić do 2 l wrzącej wody i gotować do miękkości. Wodę odlać, a kapustę osaczyć.
- 2
Pokrojone na centymetrowe kawałki mięso 2 minuty podsmażyć na oleju, posolić i zdjąć z ognia. Na dnie formy ułożyć plasterki bekonu.
- 3
Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w plasterki i podgotować w wymieszanym ze śmietaną mleku.
- 4
Połowę kapusty ułożyć na dnie formy, na kapuście ułożyć warstwami ziemniaki, cebulę, czosnek, mięso i przykryć resztą kapusty.
- 5
Śmietanę z mlekiem, w której podgotowane były ziemniaki doprawić do smaku solą i pieprzem i polać nią potrawę. Potrawę posypać tartym serem i zapiec. Na koniec pieczenia zapiekankę posypać wiórkami z masła.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Cukinia zapiekana w cieście
-
Zapiekane bułeczki
-
Kurczak pieczony na kwaszonej kapuście
-
Klops z chudej wieprzowiny i czerwonej soczewicy
-
Świeże daktyle w zapiekanym bakłażanie.
-
Zapiekany schab z serem i pieczarkami
-
Brytyjska zapiekana na Guinness'ie
-
Zapiekanka z białej kapusty
-
zapiekane pory
-
Zapiekane śliwki
-
Ser zapiekany w cieście
-
Surówka z kapusty i marchwi
Zaloguj się aby dodać recenzję