Poleć znajomym

Zacierki z serem i cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Te drobne, twarde kluseczki sa bardzo łatwe do przyrządzenia. Podaje się je najczęściej do zup lub z gorącym mlekiem, ale również można podawać, tak jak w naszym przepisie - z serem i cebulą.

Składniki

  • 300 g mąki
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 300 g tartego sera Ementaler
  • 4 cebule
  • 4 łyżki masła
  • 1/8 l wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę, jajka, sól i mleko wymieszać w misie łyżką lub przy pomocy ro­bota kuchennego.

  2. 2

    Ciasto położyć na mokrą deseczkę i nożem kroić w cienkie paski lub zetrzeć na tarce o dużych otworach.

  3. 3

    Gotować w osolonej, wrzącej wo­dzie. Gdy zacierki wypłyną są ugo­towane, wyjąć i osaczyć na sicie.

  4. 4

    Misę z zacierkami wstawić do pie­karnika. Cebulę pokrojoną w cien­kie plastry usmażyć na średnim ogniu, stale mieszając.

  5. 5

    Bezpośrednio przed podaniem, każ­dą porcję z zacierkami posypać se­rem i cebulą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.