Wytrawne mini babeczki z aksamitną pastą jajeczną, łososiem i ajerkoniakiem

Autor: (2394 pkt.)

Dzięki połączeniu jajek z odrobiną majonezu lub jogurtu z dodatkiem likieru jajecznego, płatków migdałowych i kawałków wędzonego łososia w mgnieniu oka przygotujemy pyszną pastę jajeczną na tartaletki.

Czas przygotowania:

Składniki

  • - jaja – 6 sztuk
  • - majonez lub jogurt typu greckiego – 4 łyżki
  • - łosoś wędzony – 100 g
  • - likier jajeczny – 2 łyżki
  • - płatki migdałowe – 50 g
  • - sól
  • - pieprz biały
  • - kruche mini babeczki do nadzień słonych (np. Dan Cake) – 12 sztuk

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka ugotować na twardo, po wystudzeniu przekroić na pół, oddzielić delikatnie żółtko od białek.

  2. 2

    Żółtka umieścić w misce, dodać majonez lub jogurt grecki, drobno posiekanego łososia i likier jajeczny.

  3. 3

    Dodać pokruszone płatki migdałowe, wymieszać. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.

  4. 4

    Powstałą masą jajeczną wypełnić Mini babeczki do nadzień słonych (np. od Dan Cake)