Poleć znajomym

Wyśmienity placek z wiśniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Piekarniki rozgrzewają się z różną szybkością. Nasz odświętny placek z wiśniami należy włożyć do zimnego piekarnika i po 20 minutach piecze­nia sprawdzić, czy nie jest już gotowy.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg wiśni
  • 250 g miękkiego masła
  • 250 g cukru
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g siekanych migdałów
  • 150 g cukru pudru
  • 2 kieliszki czereśniówki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wiśnie opłukać, osuszyć, wydrylować, osaczyć.

  2. 2

    W misce ucierać kolejno: masło, cukier, mąkę ziemniaczaną, jajka, śmietanę, tartą skórkę cytrynową i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

  3. 3

    Ciasto rozsmarować na wysmaro­wanej tłuszczem blasze, wyrównać powierzchnię, obłożyć wiśniami i posypać migdałami. Wstawić na środkowy poziom zimnego piekar­nika i upiec na złoty kolor.

  4. 4

    Podczas wyrabiania ciasta odłożyć na bok 1 łyżeczkę białka, którą te­raz należy wymieszać z cukrem pu­drem i czereśniówką. Tak przygoto­wanym lukrem posmarować placek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.