Poleć znajomym

Wynalazki kuchenne czyli bakłażan z dodatkami.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Nazwa trochę przewrotna, ale danie pyszne. Wynalazki, dlatego, że pomiędzy dwa plastry bakłażana i ser, można włożyć np. szynkę konserwową i pomidora w plastrach czy też np. plasterki świeżego ogórka. Pełna dowolność. Podajemy jako samodzielne danie lub jako przystawkę. Wszystko zależy od naszych "mocy przerobowych".

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na 4 porcje:
  • 1 bakłażan
  • 4 plasterki szynki szwarcwldzkiej
  • 4 plasterki sera gouda
  • 1 papryka bez skórki
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
  • mąka, jajko, bułka tarta
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Bakłażana pokroić wzdłuż na 8 plasterków, które należy wymoczyć przez 1/2 godziny w osolonej wodzie. Wyjąć z wody, osuszyć na papierowym ręczniku.

  2. Każdy plaster posypać odrobiną ziół prowansalskich i pieprzem.

  3. Na plasterku bakłażana układamy, szynkę szwarcwaldzką, ser i kawałek czerwonej papryki bez skórki.

  4. Całość przykrywamy plastrem bakłażana, panierujemy w mące, jajku i tartej bułce i smażymy z obu stron na oleju. Można podać z sosem, ketchupem, bez sosu jest również bardzo smaczny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.