Poleć znajomym

Wykwintne śledzie w sosie kawiorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 1 kg śledzi
  • 2/3 szklanki octu winnego
  • 1 łyżeczka cukru i soli
  • 3 łyżki majonezu
  • 5 łyżek gęstej śmietany
  • 1 posiekana cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki czarnego lub czerwonego kawioru
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • danie na 6 osób
  • kaloryczność: 152 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Pół szklanki wody wymieszać z octem, dodać cukier i sól. Filety opłukać i zalać marynatą, postawić w lodówce na 4 godziny. Z reszty składników (poza koperkiem) przygotować sos: czosnek zmiażdżyć, dodać do majonezu wymieszanego ze śmietaną, całość połączyć z cebulą i kawiorem, wymieszać. Śledzie po wyjęciu dokładnie osuszyć, filety ułożyć na półmisku, polać sosem. Przykryć folią i odstawić na 24 godziny. Przed podaniem ozdobić gałązkami koperku.

  2. DOBRA RADA:

  3. Ta przystawka idealnie smakuje z kieliszkiem wytrawnego szampana.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.