Poleć znajomym

Wuzetka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 12 łyżek przesianej mąki pszennej
  • 12 łyżek mleka
  • 1/2 margaryny
  • 1/2 słoika dżemu wiśniowego lub śliwkowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 4 łyżki ciemnego niesłodzonego kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • sól
  • tłuszcz i tarta bułka do formy
  • Krem:
  • 25 dag margaryny
  • 1 szklanka gęstej śmietany
  • 1 szklanka cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • ewentualnie 1-2 łyżki rumu lub brandy
  • Polewa:
  • 2 łyżki margaryny
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2-3 łyżki kakao

Sposób przygotowania

  1. Mąkę zmieszać ze szczyptą soli, cyna­monem, kakao oraz sodą. Tłuszcz o te­mperaturze pokojowej utrzeć na krem z cu­krem, następnie dodawać po jednym jajku i po łyżce mąkę z dodatkami, mleko i dżem. Wyrobić na jednolite ciasto. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tor-townicy i wstawić do nagrzanego piekar­nika (180-200 °C) na około 30 minut. Ostu­dzić. Przygotować krem: tłuszcz o pokojo­wej temperaturze utrzeć na krem z przesia­nym cukrem pudrem i alkoholem. Nadal ucierać, dodając po łyżce śmietanę. Przy­gotować polewę: w rondelku z nierdzewnej stali podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, wszystkie składniki, aż do za­gotowania. Odstawić i lekko ostudzić. Ostudzone ciasto przekroić na dwa blaty i przełożyć połową kremu. Wierzch ciasta posmarować polewą, a gdy zastygnie, przy­brać kremem. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Można także wykorzystać go­tową polewę z torebki, przygotowaną we­dług przepisu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.