Poleć znajomym

Wuzetka

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 jajka
  • 15 dag masła roślinnego
  • 10 dag cukru
  • 20 dag mąki
  • 200 ml mleka
  • 5 dag kakao
  • 2 dag cynamonu
  • 2 dag sody oczyszczanej
  • 10 dag dżemu
  • Krem:
  • 20 dag masła roślinnego
  • 12 dag cukru pudru
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Polewa:
  • 5 dag margaryny
  • 4 dag kakao
  • 40 ml mleka
  • 8 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka wódki (nie koniecznie)

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta: miękkie masło ucieramy z cukrem, kakao, cynamonem, sodą na gładką masę. Ucierając dodajemy kolejno jajka, dżem, stopniowo mąkę i małą strużką wlewamy mleko tak, aby ciasto nie było zbyt zbite. Blachę natłuszczamy, posypu­jemy tartą bułką, wykładamy ciasto i wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180-200° C. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

  2. Przygotowanie kremu: masło ucieramy z cuk­rem pudrem i sokiem z cytryny na gładką masę. Śmietanę ubijamy na sztywno (część zostawiamy do dekoracji) i łączymy z kremem. Przestudzone ciasto kroimy na dwa placki; na jednym placku rozsmarowujemy krem i przykrywamy drugim. Ró­wnocześnie przygotowujemy polewę; margarynę wykładamy do rondelka, dodajemy mleko, kakao, cukier puder, wódkę i stale mieszając, podgrzewamy aż składniki się rozpuszczą. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Wierzch ciasta smarujemy przestudzoną polewą i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Przed podaniem ciasto kroimy na kwadraty i deko­rujemy kleksami bitej śmietany.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.