Poleć znajomym

Wrap z twarożkiem i brzoskwinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (5946 pkt.)

Dla wielu tortilla to niezbędny produkt do przygotowania dań takich jak quesadilla, tacos, enchilada, czy burrito. Faktycznie bez tych pszennych placków niemożliwe jest ich przygotowanie bo czy burrito w naleśniku będzie burritem? Na pewno nie. Jednak dla mnie to nie tylko nieodłączny składnik kuchni meksykańskiej, ale i doskonała baza do różnych eksperymentów kulinarnych. Dzisiaj podobnie jak ostatnio postanowiłam przygotować tortille na słodko, poza tym obiecałam, że podzielę się z Wami moimi pomysłami właśnie na takie tortille a ja słowa dotrzymuje :)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 duża tortilla (u mnie razowa)
  • 100-150g mielonego twarożku
  • ew. miód do smaku
  • brzoskwinie
  • 1 czubata łyżeczka kakao
  • 3-3 łyżeczki wody lub mleka
  • cukier (do smaku)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Brzoskwinie myjemy i kroimy w cienkie plasterki.

  2. 2

    Tortille podgrzewamy ma suchej patelni teflonowej by stała się elastyczna.

  3. 3

    Twarożek jeśli chcemy dosładzamy miodem (ja tego nie zrobiłam, gdyż brzoskwinie są słodkie a tortille polałam sosem czekoladowym) i rozsmarowujemy na tortilli. Następnie na całej powierzchni układamy plasterki brzoskwini i zawijamy jak krokiety (najpierw boczne brzegi trochę składamy do środka a następnie rolujemy od dołu).

  4. 4

    Tak przygotowaną tortillę podpiekamy na małym ogniu z obu stron na suchej patelni do czasu aż zbrązowieje i stanie się chrupiąca, po czym przekładamy na talerz.

  5. 5

    Składniki na sos (kakao, mleko i ew.cukier) dokładnie mieszamy i polewamy nimi tortille.

  6. Uwagi

  7. Tortille można również ułożyć na blaszce do pieczenia (złączeniami do dołu) i podpiec do chrupkości w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.