Poleć znajomym

Wołowina z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1kg polędwicy wołowej lub rostbefu
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • 1 marchew pokrojona w ,,kwiatuszki" do przybrania
  • 2 łyżki listków zielonej pietruszki do przybrania
  • MARYNATA
  • 4 cebulki dymki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duże jabłko
  • 1 duża gruszka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki ziarna sezamowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sherry
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • sól, pieprz
  • Porcja dla 4-6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić w plastry o grubości 1 cm, a następnie w kwadraty o boku 2,5 cm.

  2. 2

    Jabłko i gruszkę obrać i utrzeć na tarce. Cebulki i czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Dodać pozostałe składniki marynaty i starannie wymieszać.

  3. 3

    Mięso wymieszać z marynatą. Marynować w temperaturze pokojowej przez 3 godziny.

  4. 4

    Mięso, wraz z marynatą zasmażać, ciągle mieszając, na 1 łyżce silnie rozgrzanego oleju, przez 5 minut.

  5. 5

    Wyłożyć na głęboki półmisek, przybrać ''kwiatuszkami''z marchwi i listkami zielonej pietruszki. Potrawa powinna być bardzo gorąca.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.