Wołowina pięciu smaków

Składniki

• 50 dag polędwicy wołowej
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki kiełków sojowych
• 1 puszka pędów bambusa
• 2 łyżki ziaren sezamu
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 3 łyżeczki miodu
• olej
• sól
• 10 dag makaronu sojowego
• 2 łyżeczki przyprawy chińskiej „pięć smaków"
• danie na 4 osoby
• kaloryczność: 215 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

1. Osaczoną kukurydzę i kiełki podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Wołowinę po­kroić w paski, podsmażyć i połączyć z kukurydzą i kiełkami. Na suchej patelni uprażyć ziarna sezamu na złoty kolor i dodać do mięsa. Następnie dodać sos sojowy, miód, sól i przyprawę. Całość wymieszać i dusić kilka minut. W osob­nych naczyniach ugotować makaron i pokrojone w paski pędy bambusa. Na talerz nakładać makaron, mięso z sosem i pędy bambusa.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Podczas tradycyjnego chińskiego obiadu należy pamiętać przede wszystkim o tym, że nie wolno zacząć jeść, dopóki wszyscy nie zasiądą do stołu i najstar­sza osoba nie da odpowiedniego znaku. Poza tym nie wypada zjadać wszyst­kiego z talerza, a wielką gafą byłoby doprawianie jakiejkolwiek potrawy.