Poleć znajomym

Wniliowy paj ze świeżymi owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (893 pkt.)

Składniki

  • Składniki na spód do paja:
  • 250g mąki
  • 100g margaryny
  • 100g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • Składniki na waniliowy krem:
  • 6 żółtek
  • 125g cukru
  • 40g mąki
  • 0,5l mleja
  • 1 łyżka esktraktu waniliowego
  • 500ml śmietanki kremówki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowanie spodu: Wymieszaj razem mąke, margarynę i cukier puder. Następnie dodaj jajka. Gotowe ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 1-2 godziny. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj je z odrobiną mąki tak by pasowało do formy na paj. Nakłuj ciasto widelcem i włóż do zamrażalnika na 20 minut. Następnie piecz w piekarniku przez 25 minut.

  2. 2

    Przygotowanie waniliowego kremu: W rondelku podgrzej razem mleko, mąke i połowe cukru. Resztę cukru utrzyj z żółtkami. Podgrzane mleko dolewamy ostrożnie i po trochu do utartych żółtek. Przelej wszystko z powrotem do rondla i mieszaj do uzyskania gęstego kremu. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy. Odłóż do ostygnięcia (ok. 25 minut). Ubij śmietanę kremówkę i wymieszaj z waniliowym kremem. Krem wylej na upieczony spód i włóż do lodówki na min. pół godziny.

  3. 3

    Przed podaniem udekoruj ciasto śieżymi owocami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.