Poleć znajomym

Włoski sos pomidorowo-czosnkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.5/5 (4 głosy)

Składniki

  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 600 g obranych ze skórki pomidorów z puszki
  • 3 tytki oliwy z oliwek
  • 10 łyżek koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
  • 1 listek laurowy
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli czarny pieprz.
  • 1 porcja zawiera ok. 565 kJ/ 135 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Obraną cebulę i czosnek po­siekać drobno. Osaczyć pomi­dory, sok zachować. Pomidory drobno pokroić. W rondlu Włoski sos

  2. pomidorowo-czosnkowy rozgrzać oliwę i mieszając, zeszklić w niej cebulę, następ­nie dodać czosnek i smażyć razem 2 minuty. Do rondla z cebulą włożyć pomidory, wlać sok i dodawać wszystkie pozostałe składniki. Sos zago­tować, zredukować ogień i go­tować nadal stale mieszając, ok. 1 godziny. Sos powinien mieć konsystencję gęstej pasty. Z sosu wyjąć listek laurowy, doprawić do smaku solą i cukrem.

  3. Sos pomidorowy można poda­wać ze wszystkimi rodzajami makaronów.

  4. Nasza rada

  5. Sos można przechowy­wać 4 miesiące w za­mrażarce.

Ocena:
Średnia 4.5/5 (4 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.