Poleć znajomym

Wiśnie zapiekane w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Deser ten można podać na kolację, jeżeli poprzedzimy go treściwą zupą. Przyrządza się go w okresie dojrzewania wiśni, kiedy są najtańsze.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

Składniki

  • 750 g wiśni
  • 125 g masła
  • 200 g tartej bułki
  • 150 g cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
  • 4 jajka
  • 2 łyżki nalewki wiśniowej
  • 50 g siekanych migdałów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wiśnie umyć i osuszyć. Brytfannę lub formę do zapiekanek posmaro­wać tłuszczem i posypać tartą buł­ką.

  2. 2

    Masło, cukier i żółtka utrzeć na pia­nę, stopniowo dodawać cukier wa­niliowy, sól, cynamon i nalewkę. Białka ubić na sztywną pianę.

  3. 3Tartą bułkę i migdały delikatnie wymieszać z ubitą pianą, dodać krem z masła i wiśnie. Ciasto prze­łożyć do formy.

  4. 4 Włożyć do gorącego piekarnika. Zaraz po upieczeniu podawać.

  5. Uwaga:

  6. Wiśnie po wydrylowaniu puszcza dużo soku i ciasto stanie się wtedy lepkie. Radzimy wiśnie obtoczyć w mące krupczatce, dzięki temu nie opadną na dno.

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.